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卫生检验与检疫（本科，学制四年，理学学士学位)
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握基本的医学基础知识、预防医学知识，具有系统的医学检验、卫生检验与检疫基本理论、基本知识和基本技能，具备较强的实践能力、一定的创新能力及发展潜力,能够面向各级医疗机构、卫生监督及疾病预防控制部门、进出口商品检验检疫部门、环境检测部门、食品与药品质量监督和检验部门、食品与药品生产企业、供排水监测部门、劳动卫生监测部门、高等院校、科研机构等从事医学检验、卫生检验与检疫、科学研究等工作的高级应用型技术人才。
主要课程：有机化学、无机化学、分析化学、预防医学、卫生毒理学、分子生物学检验、临床检验基础、血液学检验、微生物学与微生物学检验、寄生虫学检验、免疫学检验、生物化学与生物化学检验、食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验、生物材料检验、临床医学概要。
就业方向：本专业毕业生就业面向各级医疗机构、卫生监督及疾病预防控制部门、进出口商品检验检疫部门、环境检测部门、食品与药品质量监督和检验部门、食品与药品生产企业、供排水监测部门、劳动卫生监测部门、科研机构、高等院校等。
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