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林业工程系

林业技术

广西高校优质专业和特色专业、国家林业局重点专业。林业技术实训基地为国家级示范性实训基地。

培养目标：主要培养现代林业生产、建设、服务和管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：林木种苗生产技术（自治区级精品课程）、林业有害生物控制技术（自治区级精品课程）、森林资源经营管理（国家林业局精品课程）、林业法规与执法实务（院级精品课程）、森林营造技术（院级精品课程）、林业信息技术（包含遥感技术、地理信息系统、全球定位系统）、森林资源资产评估等。

就业方向：林业管理部门、林业企事业单位、外资林业公司等从事森林资源培育、资源调查、规划设计、资源经营管理、资源信息分析处理等技术和管理方面的工作。

林业技术（生态工程项目管理方向）

培养目标：主要培养林业工程项目决策以及项目规划设计、项目组织实施和质量管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：植物识别与分类技术、森林调查技术、森林培育、木材检尺、工程概预算与财务管理、林业数据处理、生态工程项目管理、GPS测绘技术、森林资源经营管理、生态工程监理、森林资源资产评估、营销管理等。

就业方向：林业规划设计院、林场、林业站、营林企业、林业公司等从事森林资源调查规划、林业生态工程施工与管理、营林企业管理等工作。

林业技术（林政资源管理方向）

培养目标：主要培养森林资源调查、规划设计、监测、管护，森林防火、林业行政执法等方面的高技能应用型人才。

主要课程：森林生态环境、植物识别与分类技术、森林调查技术、林业有害生物控制技术、林业行政执法、森林保护、野生动物资源管理、林业政策与法规、森林资源资产评估、林火管理、自然保护区管理等。

就业方向：林业管理部门、林业企事业单位、外资林业公司等从事森林资源的培育、调查规划设计、经营管理和林业执法等工作。

中草药栽培技术

培养目标：主要培养药用植物标准化栽培、新技术推广、中草药加工与销售、质量检测、仓贮管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：药用植物、珍稀药用植物组织培养、药用植物标准化栽培、药用植物病虫害控制、中药材产销与加工、中药质量检测、植物提取、保健食品生产、中药化妆品生产、中药仓贮、药品营销原理与实务、药事管理与法规等。

就业方向：中药材公司、制药公司、保健品公司、医药公司等相关企业从事中药材栽培、加工、销售和管理等工作。

环境监测与治理技术

环境监测与治理技术专业为学院重点建设专业。

培养目标：主要培养生态环境保护、环境监测、污染治理、环保工艺设计、环境施工、环境评价和环境管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：环境监测技术、环境污染治理技术、水污染控制技术、污染治理工艺及设计、环境工程概预算、环保设备安装与维护、环境影响评价、环境工程CAD技术、环保设备营销、环境管理等。

就业方向：毕业后主要在环境监测站、室内检测与治理公司、环保科研机构、环保设备安装公司、污水处理厂、糖厂、自来水厂、环保设计公司、环境咨询公司等单位从事环境保护相关工作。

生物技术及应用

生物技术及应用实训基地为自治区示范性实训基地。

培养目标：主要培养植物组培生产、绿色食品开发利用、食用菌栽培、生物技术推广与管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：微生物学、植物学、植物生理学、食用菌技术、特种经济动物繁育技术、绿色食品生产技术、现代农业技术、组织培养技术、食品检验技术、食品生物技术、食品加工技术、发酵食品工艺等。

就业方向：林业、农业和环保等管理部门，在植物组培厂、食用菌厂、酿酒厂、食品加工厂、养殖场等单位，从事特色种养、食品加工等技术开发、生产管理等工作。

食品加工技术

培养目标：主要培养掌握食品加工、食品检测、营养搭配、食品营销、食品质量与安全生产及管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：食品营养、食品生物技术、食品微生物、食品分析与检测、食品工厂设计、食品添加剂、焙烤食品加工技术、发酵食品加工技术、食品营销、食品机械与设备、软饮料生产技术、功能性食品、绿色食品生产技术、食用菌栽培、试验设计原理、方便休闲食品加工技术等。

就业方向：食品生产企业及相关行业，从事营养搭配、食品加工、食品质量与安全、新产品开发、食品营销等工作，在相关行业中从事食品质量监督与分析检测、技术服务、产品推广等工作。

食品营养与检测

培养目标：培养从事营养搭配、食品质量与安全管理等方面的高技能应用型人才。

主干课程：食品营养、食品原料、食品微生物、食品毒理学基础、食品感官检测技术、食品营养成分检测技术、养配餐与设计、食品微生物检测技术、膳食调查与评价、快速检测技术、食品理化检测技术、食品质量与安全管理等。

就业方向：酒店、医院、疗养院、幼儿园、食品企业等，从事营养搭配、膳食评价、营养指导与咨询、食品分析与检测、食品质量控制等工作。

园林工程系

园林工程技术

广西高校优质专业和特色专业，园林实训基地为国家示范性实训基地。

培养目标：园林设计、园林工程施工、园林工程项目管理、园林植物栽培与养护等方面的高技能应用型人才。

主要课程：园林美术、园林植物、园林制图、测量、园林设计基础、园林设计、园林工程施工技术、AutoCAD、3DSMAX、Photoshop 、园林建筑小品设计、园林工程概预算、园林工程项目管理、效果图表现技法。

就业方向：城市园林管理部门、城市公园、园林工程公司、市政工程公司、房地产公司、物业管理公司等从事园林设计、制图、预算、施工与管理等工作。

园林工程技术（园林花卉方向）

培养目标：主要培养花卉企业生产管理、花艺设计与制作、盆景生产、园林绿化设计与施工、园林绿地养护管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：园林树木及栽培养护、花卉生产技术、花艺设计与制作、园林植物病虫害防治技术、测量、园林设计初步、植物景观设计与施工、绿化工程施工管理、计算机辅助设计、绿化工程概预算、设施园艺、盆景生产技术、市场营销、。

就业方向：城市园林管理部门、城市公园、花卉企业、旅游风景区、物业管理公司等从事花卉生产、盆景生产、植物景观设计与施工、绿地养护管理等工作。

园林技术

培养目标：主要培养与社会主义现代化建设相适应的，德、智、体、美全面发展的具有综合职业能力的可直接从事园林施工、设计、管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程: 植物学、植物生理学、园林植物学、园林设计初步、园林工程预结算、园林工程、花卉学、园林建筑设计与施工、花卉栽培技术、园林绿地规划设计、园林植物遗传育种、园林植物病虫害防治、园林制图、插花艺术等

就业方向：园艺科技园区、园林工程公司、园林苗圃、物业公司、各级公园、植物园、动物园、工矿企事业单位、园林科研机构、园林局等单位工作。

环境艺术设计（景观设计）

培养目标：主要培养城市公共空间、建筑环境、公园、居住区环境等景观规划设计及施工组织管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：素描、水彩、手绘表现技法、建筑制图、测量、景观设计初步、植物景观设计、建筑构造与材料、建筑小品设计、景观规划设计、景观工程施工管理、AutoCAD、Photoshop、3DSMAX、景观模型制作。

就业方向：城市（镇）建设部门、景观设计公司、园林工程公司等从事环境景观规划设计与施工、景观建筑设计、平面设计、电脑艺术设计等工作。

市政工程技术

培养目标：主要培养从事城市基础设施工程（如城市道路、桥梁、管道工程等）的勘测、试验检测、工程监理、工程投标、造价咨询、养护与管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：市政工程造价、道路勘察设计、市政道路工程施工、市政桥梁工程施工、市政管道工程施工、工程测量、AutoCAD、市政工程监理等。

就业方向：主要面向市政工程公司，监理公司，造价公司，设计部门，市政工程管理部门等单位，从事城市道路、城市桥梁、城市管网等市政工程的招投标、施工、监理、试验检测，市政工程造价，市政设施的管理与维护等技术工作；也可以到其他企事业单位从事与本专业有关的技术工作。

城镇规划

培养目标：主要培养城镇规划与管理、市政工程施工管理、城镇及新农村规划与建设、城镇景观规划设计等方面的高技能应用型人才。

主要课程：素描、水彩、构成原理、建筑制图、测量、建筑构造、城镇规划原理、城镇道路与交通、给排水工程、城镇总体规划、城镇详细设计、新农村建设规划与设计、建筑CAD、Photoshop 、3DSMAX、城镇绿地规划、建设工程项目管理、建筑模型制作。

就业方向：城市规划建设部门、规划设计院、建筑工程公司、市政工程公司、房地产公司等从事城镇规划建设与管理、市政工程规划设计与建设管理、城镇绿地系统规划与建设管理等工作。

都市园艺

培养目标：主要培养适应现代城市生活需要的园艺植物生产与养护管理、园艺企业经营管理、花艺设计制作、园艺植物装饰、生态旅游景区管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：植物及植物生理、园艺植物栽培、设施园艺、园艺植物保护、插花与压花艺术、组合盆栽技术、植物装饰与立体绿化、休闲农业与观光园艺、AutoCAD、Photoshop、都市观光农业园区规划设计。

就业方向：在现代农业园区、园林绿化公司、观光农业园、设计公司、花艺公司等单位从事生产、设计与管理等工作，或在农林管理部门从事管理、设计、技术服务等工作。

建筑工程系

建筑工程技术 学院重点专业

培养目标：主要培养建筑行业生产、建设、管理第一线需要的，从事建筑施工技术、施工项目管理、工程建设监理工作的高技能应用型人才。

主要课程：建筑力学、建筑制图、建筑工程测量、建筑材料、房屋建筑学、钢筋砼结构、混凝土结构与砌体结构、工程监理、招投标与合同管理、施工技术与组织、土力学与地基基础建筑工程定额与概预算、建筑CAD等。

就业方向：建筑施工企业、房地产开发企业、设计院、物业管理公司、装饰工程公司、造价咨询企业、财政结算中心、审计师事务所等从事建筑工程相关技术与管理工作。

道路桥梁工程技术

培养目标：主要培养从事道路桥梁设计、施工与管理的高技能应用型人才。

主要专业课程：道路桥梁制图与识图、道路桥梁工程测量、工程力学、路基路面工程、桥梁工程、土力学与地基基础、水文地质学、道路桥梁施工技术、道路桥梁施工组织、工程项目招标与合同管理、道路桥梁工程监理、道路桥梁工程定额与概预算等。

就业方向：交通管理、道路桥梁设计、造价咨询、招标代理、工程监理等企事业单位。

工程造价 学院重点专业

培养目标：主要培养建筑、市政、装饰、安装、修缮等建设工程造价编制、审核、管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：建筑工程预算与定额、安装工程定额与预算、装饰工程定额与预算、市政工程定额与预算、绿化工程定额与预算、修缮工程定额与预算、工程造价编制实务、工程招投标与合同管理、工程承包与报价、建筑工程测量、工程制图与识图等。

就业方向：建筑公司、园林工程公司、市政工程公司、招投标公司、物业管理公司、路桥公司、装饰工程公司、审计师事务所等从事工程造价相关技术与管理工作。

建筑工程管理

培养目标：培养建筑工程项目管理、施工现场协调管理等工作的高技能应用型人才。

主要课程：建筑制图与识图、房屋建筑学、工程力学、建筑材料、建筑工程测量、建筑结构、土力学与地基基础、建筑施工、建设工程招投标与合同管理、建筑工程定额与概预算、建筑工程项目管理等。

就业方向：建筑施工企业、建筑设计院、房地产开发企业、造价咨询公司、招投标公司、工程监理公司、装饰工程公司等企事业单位。

汽车与信息工程系

汽车运用技术

培养目标：主要培养在汽车经营、服务一线从事汽车销售、售后接待、管理，车辆鉴定、评估、理赔，车辆事故查勘等工作的高技能应用型人才。

主要课程：汽车文化、消费心理学、汽车发动机构造、汽车底盘构造、汽车电气设备构造与检修、汽车电控技术、汽车营销实务、汽车维修业务管理、汽车服务企业管理、汽车鉴定与评估、汽车保险与理赔、汽车配件管理与营销、汽车维护保养等。

就业方向：主要从事汽车整车销售、汽车零配件销售、汽车保险理赔、汽车维修接待等相关工作。

汽车检测与维修技术

培养目标：本专业培养掌握进口、国产汽车的维修技能，具有分析和解决汽车运用技术问题的能力，从事汽车运用、维修与管理等工作的高技能应用型人才。

主要课程：汽车机械基础、机械制图与计算机绘图、汽车文化、汽车电工电子技术基础、汽车发动机构造、汽车底盘构造、汽车电气设备构造与检修、发动机电控技术、汽车底盘电控技术、汽车故障诊断与维修、汽车安全与舒适系统检修、汽车维护与保养等。

就业方向：汽车制造企业的装配、检测工作；汽车修理厂从事机电维修工作；汽车销售企业的销售及售后服务工作。

汽车制造与装配技术

培养目标：培养掌握现代汽车制造与装配技术必备的基础理论知识和专业知识，具有汽车整车装配作业、过程检验和零部件生产与检验、整车下线检查和调试、汽车性能检验与性能试验评价技术和能力，可在汽车及零部件制造企业、汽车维修企业从事汽车零部件制造、汽车装配、汽车调试与性能检验和技术管理的高素质技能型专门人才。

主要课程：机械制图、计算机绘图CAD、汽车机械基础、机械制造技术基础、液压与气压传动、汽车构造、汽车电器和电子控制技术、汽车制造工艺、车身焊接技术、汽车装配与调试、汽车生产企业管理、汽车检测与诊断技术、汽车驾驶技术、汽车维修技术、汽车维护保养、汽车配件营销等。

就业方向：主要面向汽车生产企业和汽车零部件制造业，从事汽车整车装配调试、汽车零配件生产、汽车钣金工、汽车维修工等相关工作岗位。

汽车技术服务与营销

培养目标：培养在经营、服务一线能从事汽车销售、售后接待、管理，车辆鉴定、评估、理赔，车辆事故查勘等工作，德、智、体、美全面发展，具有职业生涯发展基础的高素质应用性高技能专门人才。

主要课程：汽车文化、消费心理学、汽车发动机构造、汽车底盘构造、汽车电气设备构造与检修、汽车电控技术、汽车营销实务、汽车维修业务管理、汽车服务企业管理、汽车鉴定与评估、汽车保险与理赔、汽车配件管理与营销、汽车维护保养等。

就业方向：主要面向汽车后市场服务行业，从事汽车整车销售、汽车零配件销售、汽车保险理赔、汽车维修接待等相关工作岗位。

软件技术 学院重点建设专业

培养目标：主要培养具备有基于C/S模式的信息系统和B/S模式的Web应用软件开发能力的高技能应用型人才。

主要课程：数据库应用基础、C#程序设计语言、数据库应用实训、网络实用技术、网页设计基础、数据库访问技术、C#高级编程技术、实用软件工程方法、面向NET的WEB程序设计、软件技术综合实训等。

就业方向：电脑公司及有关单位等从事计算机应用软件的开发、维护和管理等工作。

计算机多媒体技术

培养目标：主要培养动画设计与图像制作、音视频的采编、网页设计与开发、平面排版等方面的高技能应用型人才。

主要课程：素描、平面及色彩构成、摄录与采集技术、Photoshop图像处理、网页设计与网站开发、图形制作与排版、Premiere视频编辑、Corel Draw、Flash动画设计、计算机三维动画、Flash高级应用、多媒体应用技术综合实训。

就业方向：从事计算机多媒体技术的采编与设计、动画设计、图像制作、平面设计、界面设计、美术编辑等工作。

应用电子技术

培养目标：主要培养具备智能电子产品设计、质量检测、生产管理等方面的基本理论知识和基本技能，能在电子领域和部门生产第一线从事智能电子产品的设计与开发、质量检测、生产管理、智能电子产品的销售和技术支持技能应用型人才。

主要课程：电路基础、电工基础、电子工艺、低频电子线路、高频电子线路、数字电子线路、微机原理及应用、单片机原理及应用、自动化控制技术、通信技术基础、电子设计自动化、仪器原理与电测技术、数字音视频技术、数字信号处理、单片机、微机原理等。

就业方向：主要在电子企业、电子公司和事业单位从事数控设备或仪表、家电控制系统、智能玩具、汽车电子、工业控制网络通信设备、医疗仪器、环境监控等产品的生产检测、维修、调试、生产管理和销售工作。

通信技术

培养目标：主要培养掌握通信系统领域所涉及的通信技术、电子技术、计算机应用技术等方面的基本理论知识，能够实际操作检测、维护管理通信设备及系统正常运行的高技能应用型人才。

主要课程：计算机文化基础、电路、电子技术、信号与系统、通信电子线路、计算机原理与接口、数字信号处理、通信原理、电子设计自动化、电子测量技术、光纤通信技术、程控交换技术、计算机网络与通信、移动通信系统及终端设备、通信网络、接入网技术等。

就业方向：主要面向通信和电子、信息等行业的运营商、生产型企业从事通信设备、电子设备、系统和网络的研究、设计、开发、运营和技术管理以及通信设备的营销、装配、调试、维修和检验等技术工作。

艺术设计系

室内设计技术

中央财政支持重点建设专业、国家林业局重点建设专业、自治区优质专业和特色专业，实训基地为自治区示范性实训基地。

培养目标：主要培养室内装饰设计、工程预算、项目管理、工程业务等方面的高技能应用型人才。

主要课程：设计素描、平面设计、色彩、人体工程学、构成原理、室内设计原理、室内专题设计、家具陈设与设计、效果图表现技法、装饰材料与工艺、装饰施工管理、装饰工程概预算、计算机辅助设计（Auto CAD、Photoshop、3ds max、Lightscape）等。

就业方向：从事室内装饰设计、家具设计、接洽装饰业务、装饰施工管理、装饰材料营销等工作。

木材加工技术

国家重点建设专业、广西高校特色专业，实训基地为自治区示范性实训基地。

培养目标：主要培养人造板生产、木制品生产、木材加工等方面的高技能应用型人才。

主要课程：机械制图、Auto CAD、木材干燥、木工机械、木材学、胶粘剂与涂料、气力输送与厂内运输、人造板生产工艺学、人造板表面装饰、人造板质量检验、家具设计、木制品生产工艺、企业管理等。

就业方向：大型木材加工企业及林业企业从事人造板（胶合板、纤维板、刨花板等）生产、人造板饰面与胶料生产、木制品生产、木材干燥、木材加工等的生产与管理工作。

木材加工技术(数控辅助加工方向)

培养目标：培养熟悉和掌握现代数控加工技术和家具生产制造基本知识和基本技能，具备较强家具生产制造及数控加工设备编程、操作与维护能力，具有一定的生产组织与管理能力，适应家具、木制品加工等现代企业所需的具有良好职业道德和职业素质的高等技术应用型人才。

主要课程：机械制图及CAD、家具制图、电工电子技术、液压与气压传动技术、胶粘剂合成与应用技术、自动化控制技术、数控设备与编程技术、木制品数控加工技术、人造板生产技术、木制品质量检测技术、家具设计基础、家具结构设计、家具生产工艺、木工机械等。

就业方向：家具、木制品加工等现代企事业单位数控加工及设计、制造、管理、销售等岗位工作。

家具设计与制造

广西高校特色专业，家具设计与制造实训基地为自治区示范性实训基地。

培养目标：主要培养家具设计、家具制造、家具营销等方面的高技能应用型人才。

主要课程：设计素描、构成原理、设计制图、家具材料学、人体工程学、家具机械、家具设计概论、家具造型设计、家具结构设计、家具制造工艺学、家具表现技法、木材干燥、家具标准与检测、计算机辅助设计（Auto CAD、3ds max、Lightscape等）、企业管理、生产管理、市场营销等。

就业方向：家具研究所、家具设计公司、家具厂、家具营销公司等从事家具产品开发、家具生产管理、市场营销等工作。

建筑装饰工程技术

培养目标：主要培养适应建筑装饰施工技术与管理、施工工程监理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：建筑装饰识图与制图、建筑工程测量、建筑装饰构造、建筑装饰表现技法、建筑装饰材料、计算机辅助设计、建筑装饰施工技术、建筑装饰工程预算、建筑装饰施工组织与管理、建筑装饰工程监理、建筑装饰工程招投标等。

就业方向：建筑装饰、 室内装饰设计等单位从事施工与管理等工作。

广告设计与制作

培养目标：主要培养平面广告策划、创意、设计及制作与管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：设计素描、设计色彩、三大构成、平面设计软件（Photoshop、Coreldraw、InDesign）、设计概论、摄影艺术、透视、标志设计、装饰画设计、图形设计、字体设计、版式设计、VI设计、包装设计、广告设计、网页设计、展示设计等。

就业方向：从事广告设计、广告策划、广告制作及广告经营管理、摄影等工作。

经济贸易系

会计 广西高等学校特色专业，学院重点专业。

培养目标：主要培养会计核算与财务管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：基础会计学、财务会计学、成本会计学、应用统计、经济法、税法、企业经营管理、财务管理、经济学、市场营销、证券投资管理、企业会计实务操作、管理会计、会计电算化、林业会计、财务会计报告分析、审计学等。

就业方向：政府管理部门以及企事业单位从事财务管理、会计、会计电算、统计、市场营销、办公自动化、审计和证券投资等工作。

财务管理

培养目标：主要培养面向中小型企事业单位等单位的财务核算、财务管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：基础会计学、财务会计学、成本会计学、审计学、管理学、市场营销学、应用统计、经济法、纳税实务、金融概论、中小企业经营管理、财务管理、公司概论与风险管理、证券投资管理、管理会计、会计电算化、林业会计、财务会计报告分析等。

就业方向：中小型企事业单位等单位从事资金管理核算、往来结算核算、成本核算、预算管理及会计主管等工作。

市场开发与营销

培养目标：主要培养具备市场策划、开发与营销等方面的高技能应用型人才。

主要课程：经营管理学、消费心理学、市场营销学、市场调查与预测、国际贸易、公共关系学、广告学、推销学、网络营销、市场营销策划、特色商品学、区域经济学等。

就业方向：工商企业从事推销、销售管理、市场调研、市场开发、营销策划等工作。

电子商务

培养目标：主要培养电子商务规划、电子商务管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：电子商务技术、电子商务英语、互联网软件应用与开发、电子商务软件应用、电子商务案例、网页设计与制作技术、局域网组建与维护、网上贸易实务、市场信息学、电子商务法律、市场营销学、物流管理等。

就业方向：事业、企业、商业网站等单位从事电子商务、计算机应用、网站建设、商品营销等工作。

物流管理 广西高等学校特色专业，学院重点专业。

培养目标：主要培养在生产与流通领域中从事与运输、储存、装卸、搬运包装、配送、流通加工、信息服务等方面的高技能应用型人才。

主要课程：物流管理、物流与供应链管理、仓储管理、库存管理、运输管理、物流信息技术、物流经济地理、物流成本管理、物流设施与设备、港口物流管理、物流企业管理等。

就业方向：制造业、流通业、生物及医药业、电子信息业、邮电、航运、快递、第三方物流等领域从事物流管理、物流运营、配送管理、仓储管理、流通加工等工作。

营销与策划

培养目标：主要培养酒店宾馆经营管理、旅游管理、餐饮服务管理等方面高技能应用型人才。

主要课程：市场调查与分析、市场营销实务、商用广告英语、消费心理与行为、策划平面设计、初级策划学、策划文案撰写技巧、营销策划产品诊断、营销策划案例点评、CIS策划与市场应用、广告创意与品牌营销、高级策划实务、企业形象策划、商务营销全程策划等。

就业方向：各类咨询策划公司、商贸中心、广告公司、贸易等工商企事业单位及政府部门，主要从事策划咨询、营销、公关、宣传、管理、广告、调查等工作。

旅游系

旅游管理

广西高校优质专业和特色专业，学院重点专业，广西示范性实训基地。

培养目标：主要培养适应旅游行业，发展需要的高级技能服务和管理等方面的高技能应用型人才。

主要课程：旅游地理、旅游心理学、旅游市场营销、景点导游、导游带团技巧、公共关系与沟通技巧、形体训练与礼仪、旅行社经营管理、旅游景区管理、饭店服务与管理等。

就业方向：旅游管理部门、旅游公司、风景名胜区、旅游饭店及相关部门，从事接待、咨询、操作、营销策划等工作。

酒店管理

培养目标：主要培养酒店宾馆经营管理、旅游管理、餐饮服务管理等方面高技能应用型人才。

主要课程：公共关系学、交际心理学、管理学基础、星级酒店经营学、现代酒店管理、导游业务、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、酒店形象策划等。

就业方向：各类星级酒店宾馆、旅行社、旅游公司、风景旅游区、旅游商品营销部门、商贸中心、会展中心等单位工作。

城市轨道交通运营管理

培养目标：主要培养具有城市轨道运营行业相应岗位必备的基本理论和专业知识，具有较强的城市轨道运营组织管理能力，熟练运用城市轨道交通运营设施设备，掌握行车组织、客运组织、票务管理、站务管理、安全管理及客运服务等方面的专业知识和操作技能，能从事站务员、行车值班员、客运值班员、值班站长、站长、行车调度员、票卡管理员、车辆段调度员等工作，适应轨道运输企业服务和管理第一线需要的高端技能型专门人才。

主要课程：城市轨道交通场站设备、城市轨道交通通信信号设备、城市轨道交通车辆、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通车站行车工作、城市轨道交通安全与应急处理、城市轨道车站设备操作训练、城市轨道交通服务礼仪、城市轨道信号设备操作训练、AFC操作训练、列车运行调度实训、FAS、BAS操作训练、地铁运营生产实习、综合实训、毕业设计。

就业方向：城市轨道交通公司（包括地铁、轻轨、城际铁路）从事客运组织与服务、行车调度、票务管理、车站设备运用、接发列车、调车等工作，也可从事铁路运输客运、行车的相关工作。

烹饪工艺与营养

培养目标：培养具有现代烹饪理论、营养分析、厨房运营管理等基本知识，掌握少数民族菜肴烹饪工艺、营养配餐、厨房管理等技术，从事厨师、营养师、厨房管理等工作的高技能应用型人才。

主要课程：烹饪基本功训练、冷菜冷盘制作、民族（壮、瑶、苗、侗）菜肴制作技术、面点制作技术、营养餐设计与制作、药膳制作、食品雕刻、新菜点开发、厨房运营管理等。

就业方向：大中型餐饮企业厨房中厨师、面点师岗位；企事业单位食堂厨房管理员、中小型餐饮企业厨房管理员；营养配餐、饮食保健咨询、食品加工企业食品制作生产等岗位。

房地产经营与估价

培养目标：主要培养房地产行业开发、经营及评估等方面的高技能应用型人才。

主要课程：市场调查与预测、房地产营销、建筑工程定额与预算、建筑识图与建筑构造、房地产估价理论与方法、房地产开发经营与管理、工程项目管理、房地产制度与政策等。

就业方向：房地产公司、物业管理公司、资产评估事务所、房地产管理部门，从事房地产开发策划、工程项目管理、房地产营销、工程测绘等工作。

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