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旅游管理专业是山东省技能型特色名校重点建设专业之一，旅游业是国家“十二五”规划和山东省“十二五规划”所列重点发展行业，顺应经济社会发展要求，就业前景广阔。
培养目标：面向区域休闲旅游经济和农村现代经营服务新体系，培养拥护党的基本路线，适应休闲景区管理、服务第一线需求，德、智、体、美、劳全面发展，具有创新精神，导游解说、组织协调、营销策划、计划调度、资源开发等职业素质，能胜任导游、休闲旅游策划与营销、旅游资源开发与保护等岗位工作的高端技能型专门人才。
主要课程：休闲与旅游学概论、导游基础知识、商务礼仪、齐鲁文化、旅游英语/旅游韩语/旅游日语、旅游政策与法规、管理学原理、旅游客源国概况导游业务、旅行社计调实务、休闲心理学、休闲旅游策划与营销、休闲旅游管理与实务、旅游资源开发与保护
就业方向：面向旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构等从事休闲旅游服务与管理工作，以及旅游与休闲行业的自主创业。毕业生主要从事国际国内旅行社导游、计调、业务、领队及相关管理工作；四星级以上酒店前厅、客房、餐饮服务及相关管理工作；旅游景点景区相关景区服务、管理工作；相关旅游企事业单位接待、管理工作。
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