商贸旅游系秉承“素质闯天下、技能赢事业”的办学理念，以就业为导向，坚持校企合作，工学结合的办学模式，推行工学交替、课程置换、模块化、项目化的教学形式。有省级精品课程3门，院级精品课程4门。学生实践能力强，整体素质高，旅游、酒店 、物流专业学生参加省市职业技能大赛成绩优秀，获一等奖、二等奖等；职业资格证考试过级率达98%。酒店管理专业开展了订单培养，订单班学生面试合格即可享受企业支助的学、杂费4000元。北京奥运会期间，酒店专业10多名学生参与餐饮服务；上海世博会期间，旅游专业有6名学生被选为导游。所有专业都实现了校企合作，工学结合，订单培养，定向就业，优质就业率达98%。
商贸旅游系实习实训设备齐全，实习实训基地健全，师资力量雄厚。现有校内实训室近20间，校外实训基地20余个，保障了教学、实训、实习就业的需要，完全能满足学生的实习实训；现有教职工32人，其中教授1人，副教授7人，讲师6人，省级优秀辅导员1人，职业指导师1人，教学名师1人，骨干教师3人。
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