漯河食品职业学院2016年食品营养与检测专业介绍
来源:漯河食品职业学院 阅读:893 次 日期:2016-02-02 13:54:44
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专业概览

食品科学系:食品营养与检测专业

修业年限

三年

培养目标

本专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

课程设置

主要课程:食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。

职业鉴定

主要技能考证:食品检验工职业资格证等

就业方向

大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。

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