面试内容分为专业教学面试和专业技能面试两个部分，总分100分。
1.专业教学面试(40分)
主要通过说课和片段教学考察应聘者运用专业知识和新课程理念分析处理教材、课堂教学的组织实施、运用教学语言、板书等基本教学技能以及完成教学目标的能力。
⑴说课(20分)。说课时间为15分钟，根据评委考前命制的课题，考生按说课稿进行说课。
⑵片段教学(20分)。片段教学时间10分钟，评委根据考前命制的相关教学内容确定片段教学。考生按照课堂教学要求进行，不涉及实验、计算机等操作类内容，不用多媒体设备。
2.专业技能面试(60分)
⑴平面设计专业：时间150分钟。要求熟练掌握计算机图像软件photoshop、coreldraw技能和平面设计创意，按照命题要求完成考核。
⑵室内设计专业：时间150分钟。要求熟练掌握CAD制图和手绘效果图(考生自带手绘工具)，按照命题要求完成考核。
⑶酒店管理专业：时间18分钟，中餐宴会摆台;考核内容依据2017年福建省职业院校技能大赛(中职组)“酒店服务”-中餐宴会摆台赛项规程，网址：http://www.fjzyjy.com。
⑷旅游管理专业
①模拟景点讲解：时间7-8分钟。评委依据2016年全国导游人员资格考试(福建考区)指定的全省十个景区中，选定一个景点进行模拟讲解。
②应变能力：即兴讲解，时间100秒。考生对抽到的关键词进行现场即兴讲解作答，所考内容是常用、常见、常听的福建旅游文化元素，包含建筑、美食、宗教、民俗、工艺、景观等。内容必须抓住该命题的核心知识点和关键词，语言精炼，表达明确。从事物本身的名称、属性、功能以及相关的文化价值、制作工艺、故事传说等角度进行表述。
⑸心理学专业：时间5分钟。根据评委提供案例，允许案例阅读准备时间5分钟，然后回答下列两个问题：①请说出求助者心理问题严重性的评估依据。②结合案例说明心理咨询目标与方案的商定。
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