2017年成都文理学院旅游与航空学院专业介绍
来源:成都文理学院 阅读:1560 次 日期:2017-06-21 14:55:22
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学院使命:立足实践、探索创新、服务产业、培养精英

学院文化:博知雅行、翱翔蓝天、学游天下

学院愿景:特色鲜明、省内一流、国内领先

学院概况:旅游与航空学院,是四川省旅游协会常务理事单位,四川省旅行社协会会长单位,四川省导游协会导游教育培训专委会副会长单位。现有旅游管理专业本科、酒店管理专业本科、旅游管理专业专科、酒店管理专业专科和空中乘务专业专科五个专业,其中,旅游管理本科是四川省首批地方普通高校应用型示范专业。学院师资力量雄厚,办学特色鲜明。学院“立足改革,勇于创新”,根据社会和行业对人才的需求积极开展教学改革,探索应用型人才培养的新思路和新模式。以市场需求为导向,以学生能力为核心,以校企、校地、校校合作和实践基地建设为依托,以实践教学体系建设为抓手,培养专业知识广,职业能力强,综合素质高的创新型国际化人才。

金秀美,旅游与航空学院院长,副教授,硕士生导师,四川省导游协会副会长,四川省旅行社协会行业顾问,礼仪与形体训练专家,四川省形体健美、健美操高级教练,四川省导游人员资格考试评委。专著《教师礼仪实训教程》,荣获四川省优秀高等教育“质量工程”教材,被全国推广;《通用礼仪实训教程》获十二五应用型本科指定教材。曾指导礼仪队参加全国奥运礼仪大赛、为上海世博会作礼仪培训、担任大学生运动会、国际旅游发展大会会议礼仪及国际知名酒店和旅游企业培训指导教师、担任成都全球财富论坛、世界华商大会、西博会、上市公司领袖峰会、礼仪接待指导和航空、高铁乘务长教学培训指导。

院长:金秀美

副教授 硕士生导师

寄语:凡人立身行事,务使每一行为堪为万人楷模

专业简介

酒店管理 本科 学制四年

主干课程:管理学原理、经济学、酒店财务管理、饭店管理、酒水经营与管理(双语)、前厅与客房管理(双语)、酒店餐饮经营与管理、酒店信息管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店英语、第二外语(日/韩)、礼仪实训与形象塑造、饭店服务质量管理、酒店运营实务等实践教学课程、酒店品牌建设与管理。

就业方向:酒店和度假村、高档餐厅、酒吧、俱乐部、餐饮供应企业、航空和铁路、主题公园、邮轮、酒店业信息科技、商务、旅游观光、保健和健身俱乐部、会议、银行和财务、SPA管理、人力资源管理、管理咨询、房地产发展、活动和场地管理等方向工作。

酒店管理 专科 学制三年

主干课程:酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、中西菜肴介绍、酒品饮料品鉴与制作、酒店市场营销、酒店康乐服务与管理、酒店电脑管理、酒店工程设备管理、酒店专业英语、礼仪与形体实训、酒店技能实训等。

就业方向:毕业生可在国内外酒店、餐饮、航空、高铁、邮轮、会展、会所等旅游企业工作,或在其它服务行业(如高端商务会所、高尔夫球会、主题公园、金融、零售等)从事相关工作。

旅游管理 本科 学制四年

主干课程:管理学、旅游学概论、旅游市场营销、旅行社经营管理、旅游景区管理、旅游财务管理、旅游人力资源管理、旅游信息管理、旅游政策与法规、会展旅游、旅游客源国概况(双语)、旅游英语、第二外语(日/韩)、导游业务以及导游技能实训、旅游礼仪与形体训练、旅游企业运营实务等实践教学课程。

就业方向:毕业生可在旅游行政管理部门、旅游景区和旅游会展企业从事旅游项目策划和宣传工作,也可以在国际、国内旅行社从事导游、领队、门市接待、计调、销售等工作,在旅游中职院校从事教学、行政、管理等方向工作;还可以在会所、邮轮、金融、医疗、零售等行业工作。

旅游管理 专科 学制三年

主干课程:旅游学概论、旅游心理学、旅游地理、旅游客源国概况、旅游文化、中外民俗、旅行社外联与计调、导游实务、旅游公共关系、旅游应用文写作、旅游英语听说、导游技能实训与旅游礼仪与形体训练。

就业方向:毕业生可从事领队、全程导游、地方导游、旅行社计调与外联业务销售、策划服务等方面工作,也可以在旅游景区景点以及旅游目的地管理公司、旅游咨询机构、体育旅游机构等领域工作。

空中乘务 专科 学制三年

主干课程:客舱服务技能、民航英语、乘务英语、英语听说、第二外语

(日、韩)、航空运输地理、民航服务心理学、客舱安全及应急处置、民航法律法规与实务、航空卫生保健与急救、空乘服务礼仪实训、舞蹈与形体训练、

广播播音与主持、餐饮服务、茶艺与调酒课程等。

就业方向:本专业学生毕业后,根据自身专业素质,可进入我院航空合作企业工作,也可在国内外民航系统中从事空中乘务工作或地面服务与管理工作,还可以在空港、商务机、高铁、豪华邮轮的VIP管理服务岗位工作,以及在大型集团公司、机场酒店、旅游服务企业、银行等行业工作。

酒店管理 专科 学制三年(对口高职)

主干课程:饭店管理概论、前厅与客房服务、餐饮服务与管理、酒品饮料品鉴与制作、酒店康乐服务与管理、酒店信息管理、中西菜肴欣赏、酒店市场营销、酒店工程设备管理、酒店英语、礼仪与形体实训、酒店技能实训等。

就业方向:毕业生可在国内外酒店、餐饮、航空、高铁、邮轮、会展、会所等旅游企业工作,或在其它服务行业(如高档会所、高尔夫球会、主题公园、金融、零售等)从事相关工作。也可进入我校合作企业工作,还可以入学后自愿与我院校企联合培养班签订就业协议。

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