中德学院本科培养目标是：精通德语、熟悉外经贸知识、具备商务应用能力、素质全面的德语复合型人才。本科学生在基础阶段必须掌握德语听、说、读、写、译的基本技能，在专业阶段应当广泛熟悉德国及欧盟的国情，通晓德国文化和历史，掌握德国经济和贸易体制基本知识。本科生在毕业时应达到轻松阅读德语专业文献，口语流利，能拥有独立从事一般外经贸工作的能力，并能熟练运用第二外语。

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