管理系成立于2005年，现有在校生1550余人。2013年招生专业有旅游管理、酒店管理、商务管理、电子商务、市场营销、会计电算化和工程造价等专业。
管理系拥有一支综合素质高、敬业精神强和勇于创新的教师队伍。专兼职教师60余人，其中70%具有硕士以上学位，高级职称11人，中级职称26人。双师型教师占73%，系内共设5个教研室，专门从事专业建设、课程建设和教学改革的研究。旅游管理专业为省级特色专业，旅游管理实训中心为省级示范实验实训中心，2011年该专业获批中央财政支持建设项目。2013年4月，以旅游管理、酒店管理等专业为基础，与美国万豪国际集团合作成立中澳学院万豪酒店管理学院。
管理系实行“双证书”培养机制，学生毕业时能取得毕业证书和相关职业资格证书，毕业生“双证”获取率达90%以上。学院设有商务部全国国际商务单证员认证考试考点、商务部全国外贸跟单员认证考试考点、中国企业联合会职业资格认证考点(酒店管理师、市场营销师、人力资源师和物流师)和中国商业联合会电子商务师职业资格认证考试考点。
管理系校内拥有用于专业课实习实训的3D模拟导游、市场营销、ERP、电子商务、餐饮、前厅客房管理等实验实训室，并与全国近20家企业合作，签订校外实习实训和人才培养协议，实行“订单培养”。
管理系坚持“以学生为本，以教学为中心，以就业为导向”的育人理念，在提高教学质量的同时，注重实训教学，强化技能培训。近年来管理系学生积极参加各类技能大赛，目前共获国家级二等奖三个、省级一等奖三个、二等奖三个、三等奖两个，优秀指导教师奖12人次；其中有二项代表安徽省参加教育部组织的技能大赛。通过技能大赛这一抓手大大提高了学生的专业技能，使毕业生的就业竞争力大大增强，毕业生就业率达98%以上。
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