2014年长江大学文理学院工商企业管理(酒店管理)(专科)专业介绍

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来源：长江大学文理学院网阅读：979 次日期：2014-08-08 14:26:33

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专业名称：工商企业管理（酒店管理）

学制：三年

培养目标:：培养掌握酒店管理、酒店服务方法及运作方式等方面的知识，具有酒店各岗位服务技能，具备较强的应用能力，能在高星级酒店及餐饮企业管理、服务一线从事酒店、餐饮管理工作的高素质应用型高级管理人才。

主要课程: 管理学原理、经济学原理、经济法、旅游学、人力资源管理实务、酒店市场营销、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理，饭店经营管理等。

就业方向: 校企合作，订单培养，可在浙江林家一大酒店及其它订单培养企业就业。

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