2013年山东交通学院旅游管理专业简介(普通专科)
来源:山东交通学院网 阅读:1068 次 日期:2014-08-26 17:48:48
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本专业分设四个专业方向:

酒店经营与管理、旅行社管理、高级海乘管理、会展管理。

培养目标:

主要培养具有扎实、全面的旅游管理专业知识,较好的思想道德品质和综合素质,具备较强的综合职业能力和发展基础,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的应用型高级管理人才。

主要课程:

旅游管理学、旅游经济学、旅游市场营销、会展旅游学、酒店经营与管理、旅游资源开发利用、旅行社管理、景区规划与管理、旅游专业英语、餐饮管理与成本控制、酒店服务技能和规范、导游业务、旅游形象策划、奖励旅游策划与管理、会议服务与管理等。

基本技能:

学生通过学习能够系统掌握管理学、经济学和市场学的基本理论,掌握扎实的理论基础和丰富的业务知识,具有较强的专业技能和较高的外语水平,能从事旅游企事业服务与管理的应用型高级管理人才。在校学习期间可获得大学英语四、六级证书、计算机等级证书、导游资格证书、中国饭店经理人等级证书、推销员资格证书、秘书资格证书、公关员资格证书等。

旅游管理专业十分重视对学生专业能力、专业技能和综合素质的培养,力求通过校内外的实习实训和技能比赛提高学生的专业水平。旅游管理专业实践教学条件优越,可供学生进行旅游服务技能和管理的仿真操作实践。并且,本专业拥有多家校外实习基地,分布于北京、上海、深圳、海南等旅游发达地区,为旅游管理专业学生的认识实习、专业实习和毕业实习提供了稳定、可靠的场所。

专业优势:

1.本专业是山东省高等教育自学考试旅游管理本科段强化实践能力培养考核试点专业,学生一入校即可报名参加自学本科考试,如通过全部课程考试毕业时即可取得全国高等教育自学考试本科文凭,具有较高的自考本科通过率。

2.为贯彻和落实“校企双主体”培养高端应用型管理人才的理念,强化“工学结合”和“工学交替”的办学模式,本专业与国内两家酒店集团组建“职业经理人储备管理班”, 同学自愿报名参加,参加的同学可以享受三年学费资助及一年实习补贴,实习结束后自主决定是否留下工作,实习与就业不绑定,完全自愿。

3.利用我校海上交通的优势资源,特开设高级海乘方向。高级海乘方向主要为豪华邮轮培养海上乘务的专业人员。工作性质和空中乘务相近,但豪华邮轮就像一艘航行在海上的五星级大型度假酒店,各种设施一应俱全,集商务、会议、餐饮、美食、文化、休闲、娱乐、旅游、观光为一体,因此服务的范围和岗位远多于空乘。学生实习毕业主要安排到美国皇家加勒比豪华邮轮、意大利歌诗达豪华邮轮、新加坡丽星邮轮等公司。工资待遇高,工作环境舒适,能提高英语口语及管理力,体验发达国家旅游业高水平服务及管理经验,获得一生享用不尽的宝贵阅历与人生财富。

就业去向:

1.学生毕业后可从事旅游行政管理部门、高星级酒店、豪华邮轮、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作。

2.学生毕业后也可从事节事活动、大型活动的策划和组织工作。

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