生物与化学工程学院有应用化学、化学工程与工艺、生物技术、生物科学、食品质量与安全、食品科学与工程、过程装备与控制工程七个本科专业和应用化工技术、生化制药技术两个专科专业。设有应用化学、化工、生物技术、生物科学、食品五个教研室。现有教师66人，其中教授11人、副教授14人、高级实验师5人，博士9人，硕士学位41人，在读博士5人；省学术与技术带头人1人；省高校中青年学科带头人1人；省高校中青年骨干教师3人；省教学名师3人；省教坛新秀3人；6人获校青年教师教学比赛一等奖，并从中国科学技术大学等国内著名高校每年聘请兼职教授2人，从企业聘请兼职教师20余人。生物与化学工程学院教师教学水平高、科研能力强，近几年在省级以上刊物上公开发表学术论文400余篇，其中被SCI、EI检索112篇；出版教材、学术专著6部；专利7项；主持国家自然科学基金项目3项，农业部优势农产品重大技术推广项目1项，博士后基金项目1项，省自然科学基金项目4项，省自然科学青年基金3项，省科技厅年度计划项目3项，省教育厅自然科学研究重大、重点项目21项、一般项目39项，省高校优秀青年人才基金项目重点2项、一般12项。拥有国家级特色专业（应用化学专业）1个、省级教学团队（生物技术教学团队）1个，省级特色专业（生物技术专业）1个，省人才培养模式创新实验区（地方本科院校生物技术专业产学研合作人才培养模式创新实验区）1个，省级示范实习实训中心（生物）1个，省精品课程3门，省级校企合作实践教育基地（校企合作化学实践教育基地）1个、省级卓越人才教育培养计划（化学工程与工艺专业、生物科学专业“卓越工程师教育培养计划”）2个，省级专业综合改革试点（生物技术专业综合改革试点）1个，省级专业改革与新专业建设项目（食品质量与安全专业）1个。承担省级教学研究重大项目1项、省级教学研究重点项目3项、一般项目10项；获省教学成果奖4项、获省科技论文三等奖25项，6人分别获宿州市第一、第二、第三、第四、第五届青年科技奖，1人获宿州市科学技术三等奖，形成了一支素质高、教学科研能力强的师资队伍。

生物与化学工程学院拥有各类基础实验室和研究室40个，实验室总面积约10000平方米，拥有高效液相色谱仪、流式细胞仪、倒置荧光显微镜及图像分析系统、扫描酶标仪、荧光定量PCR仪、荧光化学发光成像系统、红外光谱仪、原子吸收仪、凝胶成像系统等大型仪器设备，设备总值近1700万元，能够开设本专科教学大纲规定的所有实验。建设有分子生物学、仪器分析、环境农残检测、生化分离、组织培养、仿真实验室、动物细胞培养室等应用型实验室以及化工原理、化工工艺、水处理、啤酒生产线和GMP生产线、食用菌栽培实训室、食品分析与检测实训室、食品加工工艺实训室、果蔬生产线实训室、种植养殖校内实习基地等校内实训基地。

生物与化学工程学院锐意改革、规范管理，注重教风学风建设，形成了“积极进取”的院风、“博学爱生”的教风、“求实创新”的学风，并取得了优异成绩， 2006至2012年校部门年度考核中连续七年获“先进单位” ；就业工作也连续四年被评为 “就业工作标兵单位”。近年来生物与化学工程学院学生工作也成绩喜人，连续七年获校田径运动会第一名，连续三年获院男子篮球冠军，连续九年女排球比赛冠军；获批国家级大学生创新创业训练计划项目9项；获全省大学生“挑战杯”科技设计二、三等奖共4项。我院积极推行双证书制度，努力提高应用型人才培养质量，与宿州市劳动局合作组织了化学检验工（高级）和食品检验工（高级）国家职业资格培训考试， 90%的学生在毕业时可获得国家职业资格证书，提高了学生就业竞争力。

生物与化学工程学院连续六年本科毕业生考研成绩喜人，2014届本科毕业生共265人，77人通过复试被厦门大学、华中科技大学、中国海洋大学等高校录取，录取人数占本科毕业生总人数比率29.1%。2013届本科毕业生共计231人，有58人被录取，录取人数占本科毕业生总人数比率25.11%。2012届本科毕业生共计298人，有105人通过复试被录取，录取人数占本科毕业生总人数比率35.23%。2011届本科毕业生共计206人，有79人被录取，录取人数占本科毕业生总人数比率38.35%。2010届本科毕业生考研共有51人录取，录取人数占本科毕业生总人数比率28.02%。

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