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香蕉含有一种称为生物碱的物质，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素，减少产生抑郁消沉的情形。

葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂思绪，也可以提神醒脑。至于葡萄柚所含的高量维生素C不仅可以抗压，还是制造多巴胺、正肾上腺素的重要成分之一，这些成分都可以使人兴奋快乐。

鱼油中的脂肪酸有常用的抗抑郁药的类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，使人的心理焦虑减轻。

纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女服用了1000毫克的钙片3个月后，3／4的人都变得不太紧张、不太暴躁、不太焦虑。低脂或脱脂牛奶是钙的最佳来源。

英国心理学家们给接受试验者吃了100微克的硒之后，受试者普遍觉得精神很好，思绪更为协调。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。

吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的微量矿物质，如硒，能提高情绪，其作用和抗抑郁剂类似。

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