网校上线了！

>>>点击进入<<<

网校开发及拥有的课件范围涉及公务员、财会类、外语类、外贸类、学历类、

职业资格类、计算机类、建筑工程类、等9大类考试的在线网络培训辅导。

天津商业大学2014年研究生入学考试试题(A)

专 业：发酵工程，食品科学

课程名称：生物化学（808） 共4页 第1页

说明：答案标明题号写在答题纸上，写在试题纸上的无效。

一、解释并比较下列概念（每题3分，共60分）

1、组成型酶

2、基因芯片

3、两性电解质

4、多酶复合物

5、前馈激活

6、冈崎片段

7、操纵子

8、酮体

9、snRNA

10、等电点

11、诱导酶

12、信号肽

13、能荷

14、级联放大

15、分子杂交

16、结构域

17、Tm

18、DNA结合蛋白（DBP）

19、Motif(超二级结构)

20、还原力

专 业：发酵工程，食品科学

课程名称：生物化学（808） 共4页 第2页

二、填空题（每题1分，共10分）

1、蛋白质和DNA相互作用是通过超二级结构进行的，常见的结构有： ， ， 和 等。

2．蛋白质中侧链可以形成氢键的氨基酸有： ____ ____， ___和___________等。

3．干扰蛋白质中α-螺旋形成的最有代表性的氨基酸是：___________。

4．1分子的天冬氨酸彻底氧化可产生 ATP。

5、对高等动物来说，1分子的乳酸在有氧的条件下可以生成 ATP。

6、在TCA循环中，唯一的底物磷酸化所生成的核苷三磷酸是 。

三、判断题（每题1分，共10分）

1、所有氨基酸都具有旋光活性。 （ ）

2、核酶之所以具有催化活性，是因为其具有2'羟基，脱氧核苷酸脱掉了该羟基，所以应该不会有催化活性。 （ ）

3、所有编码的氨基酸都是α-氨基酸。 （ ）

4、一般来说，生物越进化，其编码蛋白质的DNA比例越高。 ( )

5、真核细胞基因组是线性的，不存在DNA的滚环复制。 ( )

6、20种氨基酸中，只有脯氨酸和茚三酮生成黄色。 ( )

7、同一个体的所有细胞都具有完全相同的DNA序列，只是表达调控不同。( )

8、氨基酸、葡萄糖吸收都不需要ATP提供动力驱动，因为肠道中这些营养成分的浓度远远大于血液中的浓度 （ ）

9、原核细胞边转录边翻译，所以mRNA没有剪切和转运过程。 （ ）

10、氢键在生物大分子的生命活性中起关键作用。 （ ）

专 业：发酵工程，食品科学

课程名称：生物化学（808） 共4页 第3页

四、选择题（每题1分，共10分）

1、酶的争性抑制的动力学特点是：

A、Km值增大，Vmax不变 B、Km值与Vmax值均增大

C、Km值增大，Vmax减小 D、Km值减小，Vmax增大

E、Km值减小，Vamx不变 （ ）

2、丙酮酸脱氢酶系中的因子不包括：

A、辅酶A B、焦磷酸硫胺素 C、硫辛酸

D、生物素 E、黄素腺嘌呤二核苷酸 （ ）

3、直接参与双糖合成的三磷酸核苷是：

A、ATP B、CTP C、GTP D、TTP E、UTP （ ）

4、含钴的维生素是：

A、叶酸 B、维生素B12 C、核黄素

D、维生素A E、维生素K （ ）

5、含修饰核苷酸最多的RNA是：

A、rRNA B、tRNA C、mRNA D、5SrRNA E、hnRNA （ ）

6、RNA生物合成中不包括下列哪种结合：

A、DNA聚合酶与DNA结合 B、RNA聚合酶与DNA结合

C、Sigma因子与DNA结合 D、解链蛋白与DNA结合

E、Sigma因子与RNA聚合酶结合 ( )

7、通过诱导或阻遏酶的生物合成来调节代谢属于：

A、快速调节 B、迟缓调节 C、变构调节

D、化学修饰 E、以上都不是 ( )

专 业：发酵工程，食品科学

课程名称：生物化学（808） 共4页 第4页

8、过多食用嘌呤核苷酸会导致：

A、肥胖 B、降钙素分泌增加，使血钙下降

C、痛风症 D、糖尿病 E、营养过剩 ( )

9、苯丙酮酸尿症患者不能食用过多的：

A、脂肪 B、糖类 C、胆固醇

D、维生素 E、阿斯巴甜 ( )

10、下列哪一种化合物不属于高能化合物：

A、磷酸肌酸 B、磷酸烯醇式丙酮酸 C、3-磷酸甘油酸

D、1，3-二磷酸甘油酸 E、乙酰辅酶A ( )

五、简答题（每小题4分，共20分）

1、简要说明酶分离纯化的重要参数和注意事项。

2、简要说明DNA变性和复性测定方法和规律及其应用。

3、以血红蛋白为例，说明蛋白质结构与功能的关系。

4、比较真核细胞与原核细胞转录过程及其控制上的异同。

5、简述戊糖途径在生物合成代谢中的重要作用。

六、综合能力题（每题10分，共40分）

1、简述糖酵解途径中最重要的调节步骤及其生物学意义。

2、试述氧化呼吸链及其与TCA循环的关系。

3、以乳糖操纵子为例说明原核细胞基因表达调控与小分子诱导物之间的关系。

4、简述真核细胞和原核细胞DNA复制的异同。

更多学历考试信息请查看学历考试网