临床表现:
(一)潜伏期短:沙门菌感染:4~24小时,也可长达2~3天;副溶血性弧菌感染:6~12小时;金黄色葡萄球菌感染:1~5小时;大肠杆菌感染:2~20小时
(二)临床表现:起病急,腹痛、腹泻、呕吐等症状。
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