起源
白色情人节关于“白色情人节”的来源众说纷纭，而最多见的是起源与日本一说。但实际上，“白色情人节”是起源于意大利的罗马，距今已有一千多年的历史。罗马皇帝在2月14日救了一对因为原本因违反恋爱结婚禁令而要被处死的恋人，罗马皇帝为了纪念这一天而设立了情人节。而在一个月后的3月14日，这对获救的恋人宣誓恋情将至死不渝，为纪念这天于是另订为白色情人节。而此节日就从欧洲开始流传到世界其它地方。
习俗
纯手工曲奇由于“白色情人节”起源于欧洲，所以欧洲人对过“白色情人节”已有一定的历史，并已形成了相当成熟的习俗。相传，2月14日，男孩送女孩给礼物(一般为玫瑰花和巧克力)。经过一个月的考虑和考察，到了3月14日，如果女孩回赠男孩礼物(一般送纯手工曲奇)，就表示女孩认可男孩，可以谈恋爱了。因此3月14日又称为白色情人节。相比2月14日的热烈，3月14日的故事表明了它更当是一个甜蜜的、相会的日子。
礼物的含义
皇后恋曲纯手工曲奇是“白色情人节”的主要礼物，来源于英国的音乐家爱德华·埃尔加夫妇的爱情故事，因为爱德华的作曲灵感就是来源于他妻子所制作的纯手工曲奇——皇后恋曲，所以纯手工曲奇所代表的是女生对男生的温柔、体贴、及爱意，所以成为了女士回礼给男士的重要礼物。
名字的起源
一开始，3月14日是没有名字的，与2月14日一样都叫做“情人节”。后来，人们为了把两个节日区分开来，便将3月14日定为“白色情人节”。
白色在欧洲国家看来是纯洁、清纯、有灵性的，就好像年轻的少女一般，就像西方人结婚要穿白色婚纱。这便成为了“白色情人节”名称的重要来源之一。因为逐渐的流传与发展，“白色”所代表的更是期盼与幸福，是对恋人的祝福。
“白色情人节”源于欧洲国家，于上世纪70年代被日本人所接受并广泛流传。逐渐地，“白色情人节” 流行于日本、韩国、中国台湾省等地区，是我们所知道的西方情人节的延续。
因为西方对过“白色情人节”的习俗，所以在这一天，，或者购买纯手工曲奇，以表达她们心中的爱意。
近年来，“白色情人节”的风也开始向中国内地吹来，成为了情侣间必过的另一个节日，纯手工曲奇便成为了“白色情人节”女生给男生比送的礼物之一。
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