浙江横店影视职业学院2015年自主招生旅游管理专业介绍
来源:浙江横店影视职业学院网 阅读:710 次 日期:2015-03-05 09:30:37
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旅游管理(现代酒店管理)

培养目标: 培养熟悉从事酒店行业工作所需的基本礼仪与其他专业知识,具有良好的职业道德素质与修养和爱岗敬业精神,掌握现代酒店前厅、餐饮、康乐等一线部门的职业技能,熟悉酒店的业务流程和管理程序,具备从事酒店服务与管理实际工作要求的外语交流能力和管理能力,具备星级酒店服务与部门管理技能的高素质技能型专门人才。

主干课程:旅游学概论、管理学概论、旅游政策与法规、旅游心理学、旅游市场营销、旅游公共关系、旅游礼仪与形体训练、饭店管理概论、酒店前厅运行与管理、饭店客房运行与管理、饭店餐饮运行与管理、现代饭店管理信息系统、饭店情景英语、酒店财务管理、酒店会议管理与服务等。

择业方向:各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆部门管理、大堂管理、咨询、会展等工作。

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