百分数是表示一个数是另一个数的百分之几的数。百分数是一种特殊的分数。分数常常可以通分、约分，而百分数则无需;分数既可以表示“率”，也可以表示 “量”，而百分数只能表示“率”;分数的分子、分母必须是自然数，而百分数的分子可以是小数;百分数有一个专门的记号“%”。
在实际中和常用到“百分点”这个概念，一个百分点就是1%，两个百分点就是2%。
【数量关系】 掌握“百分数”、“标准量”“比较量”三者之间的数量关系：
百分数=比较量÷标准量 标准量=比较量÷百分数
【解题思路和方法】 一般有三种基本类型：
(1) 求一个数是另一个数的百分之几;
(2) 已知一个数，求它的百分之几是多少;
(3) 已知一个数的百分之几是多少，求这个数。
例1 仓库里有一批化肥，用去720千克，剩下6480千克，用去的与剩下的各占原重量的百分之几？
解 (1)用去的占 720÷(720+6480)=10%
(2)剩下的占 6480÷(720+6480)=90%
答：用去了10%，剩下90%
例2 红旗化工厂有男职工420人，女职工525人，男职工人数比女职工少百分之几？
解 本题中女职工人数为标准量，男职工比女职工少的人数是比较量， 所以(525-420)÷525=0.2=20%
或者 1-420÷525=0.2=20%
答：男职工人数比女职工少20%。
例3 红旗化工厂有男职工420人，女职工525人，女职工比男职工人数多百分之几？
解 本题中以男职工人数为标准量，女职工比男职工多的人数为比较量，因此(525-420)÷420=0.25=25%
或者 525÷420-1=0.25=25%
答：女职工人数比男职工多25%。