问题补充：单选题 在我国许多地区已发生过误食亚硝酸中毒事件。人体正常的血红蛋白中含有Fe2+，若误食亚硝酸盐则导致血红蛋白中Fe2+转化为高价铁血红蛋白而中毒。服用维生素C(Vc)可解除亚硝酸盐中毒。以下说法正确的是?

A.Vc将Fe3+还原为Fe2+

B.Vc解毒未发生氧化还原反应

C.亚硝酸盐是还原剂

D.Vc是氧化剂

答案：A