动物防疫与检疫专业简介
动物防疫与检疫专业代码：510304
培养目标：
培养拥护党的基本路线，适应兽医行业生产、管理、服务第一线需要，德、智、体、美等全面发展，熟悉国家有关动物疫病防控政策和法规，具有动物及动物产品检疫检验基本理论知识，掌握动物防疫、检疫与动物性食品卫生检验基本技术与技能的高端技术技能型专门人才。
主要课程设置：
1、理论与实践教学比例：4：6。
2、理论课程：动物解剖(省级精品课程)、动物生理、动物化学与生化、动物病理、动物微生物与免疫技术(院级精品课程)、动物药理、兽医临床诊疗技术(省级精品课程)、动物寄生虫病、兽医法规、动物传染病(省级精品课程)、动物检疫技术(院级精品课程)、畜牧学、动物性食品卫生检验、兽医内科技术、兽医产科技术等。
3、实践教学体系：课程实验实训+暑期生产实习+顶岗实践(半年)。
4、实训基地：福州市、晋江市动物防疫监督所等31家合作企事业单位。
就业方向：
畜牧兽医站、兽医卫生监督所、肉类联合加工厂、动物食品卫生检验、动物检疫、进出口检验检疫、养殖场、宠物诊所、饲料生产、生物制药等部门单位。