| 招生学院、专业、研究方向代码及名称 | 招生人数 | 招生导师 | 考试科目 | 备注 |
| 014 轻工与食品学院 | 53 | |||
| 082201制浆造纸工程 | 12 | |||
| 01 制浆化学与清洁生产 | 柴欣生 | ① 1101英语 ② 2251制浆化学或2281有机化学或2289化工设备设计或2476数值分析 ③ 3215生物化学（二）或3365植物纤维化学进展或3399制浆造纸机械与设备 | 本专业实行申请考核制，考生选考本专业时须留意学院相关实施细则并征求报考导师意见。 | |
| 陈克复 | ||||
| 李军 | ||||
| 李友明 | ||||
| 刘焕彬 | ||||
| 02 节能环保与过程控制 | 刘焕彬 | ① 1101英语 ② 2251制浆化学或2281有机化学或2289化工设备设计或2476数值分析 ③ 3215生物化学（二）或3365植物纤维化学进展或3399制浆造纸机械与设备 | ||
| 沈文浩 | ||||
| 03 造纸湿部化学与纸页成形（加工纸与特种纸） | 何北海 | ① 1101英语 ② 2251制浆化学或2281有机化学或2289化工设备设计或2476数值分析 ③ 3215生物化学（二）或3365植物纤维化学进展或3399制浆造纸机械与设备 | ||
| 陈克复 | ||||
| 陈广学 | ||||
| 胡健 | ||||
| 梁云 | ||||
| 04 制浆造纸新技术与装备 | 陈克复 | ① 1101英语 ② 2251制浆化学或2281有机化学或2289化工设备设计或2476数值分析 ③ 3215生物化学（二）或3365植物纤维化学进展或3399制浆造纸机械与设备 | ||
| 李军 | ||||
| 05 印刷包装与印前图文处理 | 陈广学 | ① 1101英语 ② 2251制浆化学或2281有机化学 ③ 3405物理化学或3324印刷色彩学 | ||
| 082202制糖工程 | 16 | |||
| 01 功能碳水化合物 | 李琳 | ① 1101英语 ② 2248碳水化合物化学或2250胶体科学或2281有机化学 ③ 3362现代制糖理论或3327分离原理与技术或3218生物催化基础 | 本专业实行申请考核制，考生选考本专业时须留意学院相关实施细则并征求报考导师意见。 | |
| 张学武 | ||||
| 陈玲 | ||||
| 何小维 | ||||
| 扶雄 | ||||
| 02 碳水化合物绿色加工 | 李琳 | ① 1101英语 ② 2248碳水化合物化学或2250胶体科学或2281有机化学 ③ 3362现代制糖理论或3327分离原理与技术或3218生物催化基础 | ||
| 于淑娟 | ||||
| 曾新安 | ||||
| 肖凯军 | ||||
| 03 糖类药物制备 | 于淑娟 | ① 1101英语 ② 2248碳水化合物化学或2250胶体科学或2281有机化学 ③ 3362现代制糖理论或3327分离原理与技术或3218生物催化基础 | ||
| 李琳 | ||||
| 石磊 | ||||
| 陈玲 | ||||
| 李冰 | ||||
| 04 糖生物技术与安全 | 姜建国 | ① 1101英语 ② 2248碳水化合物化学或2250胶体科学或2281有机化学 ③ 3362现代制糖理论或3327分离原理与技术或3218生物催化基础 | ||
| 张学武 | ||||
| 石磊 | ||||
| 胡松青 | ||||
| 05 生物催化与生物转化 | 宗敏华 | ① 1101英语 ② 2248碳水化合物化学或2250胶体科学或2281有机化学 ③ 3362现代制糖理论或3327分离原理与技术或3218生物催化基础 | ||
| 娄文勇 | ||||
| 魏东 | ||||
| 0822Z1淀粉资源科学与工程 | 2 | |||
| 01 淀粉功能材料技术与工程 | 余龙 | ① 1101英语 ② 2248碳水化合物化学或2250胶体科学 ③ 3327分离原理与技术或3362现代制糖理论 | 本专业实行申请考核制，考生选考本专业时须留意学院相关实施细则并征求报考导师意见。 | |
| 高群玉 | ||||
| 02 淀粉制糖技术与工程 | 余龙 | ① 1101英语 ② 2248碳水化合物化学或2250胶体科学 ③ 3327分离原理与技术或3362现代制糖理论 | ||
| 高群玉 | ||||
| 03 淀粉精细化学工程 | 余龙 | ① 1101英语 ② 2248碳水化合物化学或2250胶体科学 ③ 3327分离原理与技术或3362现代制糖理论 | ||
| 高群玉 | ||||
| 0822Z2生物质科学与工程 | 8 | |||
| 01 植物资源化学与物理 | 谌凡更 | ① 1101英语 ② 2280高分子材料物理化学或2281有机化学 ③ 3365植物纤维化学进展或3405物理化学或3215生物化学（二） | 本专业实行申请考核制，考生选考本专业时须留意学院相关实施细则并征求报考导师意见。 | |
| 武书彬 | ||||
| 付时雨 | ||||
| 02 生物质组分分离技术 | 孙润仓 | ① 1101英语 ② 2280高分子材料物理化学或2281有机化学 ③ 3365植物纤维化学进展或3405物理化学或3215生物化学（二） | ||
| 刘传富 | ||||
| 03 生物质基材料 | 孙润仓 | ① 1101英语 ② 2280高分子材料物理化学或2281有机化学 ③ 3365植物纤维化学进展或3405物理化学或3215生物化学（二） | ||
| 谌凡更 | ||||
| 刘传富 | ||||
| 杨仁党 | ||||
| 04 生物质能源与化学品 | 武书彬 | ① 1101英语 ② 2280高分子材料物理化学或2281有机化学 ③ 3365植物纤维化学进展或3405物理化学或3215生物化学（二） | ||
| 付时雨 | ||||
| 杨仁党 | ||||
| 083201食品科学 | 8 | |||
| 01 食品化学 | 宁正祥 | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 | 本专业实行申请考核制，考生选考本专业时须留意学院相关实施细则并征求报考导师意见。 | |
| 王永华 | ||||
| 02 食品生物技术 | 赵谋明 | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 | ||
| 郑建仙 | ||||
| 王永华 | ||||
| 03 食品工程 | 郑建仙 | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 | ||
| 04 食品绿色化加工新技术 | 赵谋明 | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 | ||
| 孙大文 | ||||
| 05 食品营养与健康 | Ruihai Liu | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 | ||
| 083202粮食、油脂及植物蛋白工程 | 4 | |||
| 01 谷物化学与工程 | 杨晓泉 | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 | 本专业实行申请考核制，考生选考本专业时须留意学院相关实施细则并征求报考导师意见。 | |
| 02 蛋白质化学与工程 | 杨晓泉 | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 | ||
| 熊犍 | ||||
| 唐传核 | ||||
| 03 油脂化学与工程 | 杨晓泉 | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 | ||
| 刘国琴 | ||||
| 083203农产品加工及贮藏工程 | 1 | |||
| 01 农产品绿色化加工技术 | 黄惠华 | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 | 本专业实行申请考核制，考生选考本专业时须留意学院相关实施细则并征求报考导师意见。 | |
| 02 农产品保藏及品质控制 | 黄惠华 | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 | ||
| 0832Z1食品质量与安全 | 2 | |||
| 01 食品微生物学 | 蔡俊鹏 | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 | 本专业实行申请考核制，考生选考本专业时须留意学院相关实施细则并征求报考导师意见。 | |
| 吴晖 | ||||
| 余以刚 | ||||
| 02 食品安全与控制 | 蔡俊鹏 | ① 1101英语 ② 2297高级食品化学 ③ 3348食品分离技术 | ||
| 吴晖 | ||||
| 余以刚 |
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