化学与化工学院是集教学科研、人才培养、应用开发为一体的工科型学院。学院现开设有化学工程与工艺、制药工程、化学3个本科专业和应用化工技术专科专业。其中，化学工程与工艺专业为“河南省高等学校特色专业建设点”和“河南省高等学校专业综合改革试点”。功能材料与制品研究中心和新型导电复合材料教学实验中心均获“中央财政支持地方高校发展专项资金项目”支持；薄膜功能复合材料研究中心为“河南省高校工程技术研究中心”；化工实验教学中心为“河南省高等学校实验教学示范中心”；纳米碳修饰膜技术实验室为“河南省工程实验室”，膜技术实验室系“新乡市重点实验室”。
学院现有教职工70人，其中教授9人，副教授35人；博士8人，硕士35人。享受国务院政府特殊津贴1人，河南省学术技术带头人1人，河南省教育厅学术技术带头人4人，河南省高校青年骨干教师4人。现有本、专科学生2000余名。
学院拥有化工基础实验室、专业实验室40余个。教学、科研仪器650余台套，固定资产价值逾1600万元。教学、科研成果丰硕。近年来，学院教师承担并完成省部级及横向科研项目50余项。其中，获河南省科技进步奖7项，河南省教学成果奖6项，国家发明专利10项，拥有省级精品课程1门。学院学生在河南省“挑战杯”竞赛中多次获奖。
学院长期与国内知名企业联合办学，直接为企业输送大批优秀毕业生；应届毕业生考研录取率高，连续两年被学校评为“考研先进单位”。
化学工程与工艺专业（本科）
培养目标：培养掌握化学工程、化工工艺研究、开发与应用的基本原理和专业实践技能，能在化工及其相关领域从事技术开发、工程设计、工厂操作与管理等方面工作的高级工程技术应用型人才。
培养特色：本专业为河南省高等学校特色专业建设点。与郑州大学等国内知名高校、科研院所和企业施行联合办学，创建并实施了产学研合作教育培养创新人才的新型人才培养模式。
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、工程制图、化工原理、化工仪表及自动化、化工设备设计、化工热力学、化工分离过程、化学反应工程、化工工艺学、精细有机合成等。其中无机化学为省级精品课程，物理化学、有机化学、化工原理为校级精品课程。
就业方向：学生毕业后可以到化工、医药、能源、环境、轻工等部门从事研发、设计和生产管理等工作。学院长期与重点高校合作办学，专业考研率高。
制药工程专业（本科）
培养目标：培养掌握化学、药学和工程学的基础知识和基本技能，具备制药工程专业知识和从事药品及其他化学品的技术开发和工程设计能力，能在医药和化工等部门从事医药产品的生产、应用研究和经营管理等方面工作的高级工程技术应用型人才。
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、电工学、化工原理、机械制图、制药工程、药物化学、药理学、药剂学、天然药物化学、制药工艺学、生物技术制药、制药工程设备、药物分析等。
就业方向：学生毕业后可以到医药行业及相关企事业单位从事药物的研制、产品开发、工程设计、教学研究、生产管理及技术服务等工作，该专业系市场热点专业。众多知名制药企业主动与学院实施 “订单培养”、“委托培养”和“定向培养”等培养模式，就业途径多元化。
化学专业(师范、本科)
培养目标：本专业为传统经典专业，开办40余年。培养掌握化学基本理论、基础知识和基本技能，具有现代教育理念和良好教师素养，能够从事化学教学、研究、化工生产管理和开发等工作的复合型人才。
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化学工程基础、仪器分析、结构化学、化学教学论、普通物理、计算机基础、教育学、心理学、多媒体课件制作等。
就业方向：学生毕业后可以到中学从事化学教学、研究和管理工作，也可以在化工、环保、医疗卫生等相关行业从事生产管理、科技开发和应用研究等工作。长期与河南师范大学等高校合作办学，专业考研率高。
应用化工技术专业（专科）
培养目标：培养掌握化工工艺和精细化工学科的基础理论知识和技能，能够在化工、医药、食品、冶金等有关化工生产过程的研究开发、分析检测及其生产工艺的设计与优化、设备的设计与选型等方面工作的高级技术应用型专门人才。
培养特色：本专业为河南省重点专业。众多知名化工企业主动与学院实施联合办学，创立了以“订单培养”为主的校企合作教育模式，该专业培养的人才在新乡周边地区享有较高的知名度，历届毕业生供不应求。
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、化学反应工程、精细化学品化学、化工设计、化工工艺学、化工设备、化工仪表及自动化控制等。
就业方向：毕业生可以到化工、医药、食品、洗涤化妆品等行业领域从事技术开发、分析检测、生产工艺的设计与优化及生产管理等工作。
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