伴随着科学技术的不断发展，人类社会已经进入了信息时代。物理学也由单纯研究物质的科学，发展成为研究物质与信息的综合学科。信息科学已经成为一个重要的产业，信息产业的水平已经成为衡量一个国家产业发展的重要标志。因此，有关信息的研究，如信息的获得、信息的存储、信息的加工、信息的传输、信息的处理和显示已经成为现代科学技术研究的前沿。
本专业具有三大特色：第一，注重培养学生扎实的数理基础，通过系统传授物理学、信息科学的基础理论和方法，使学生具有较为深厚的理论功底，为今后进一步深造打下扎实基础；第二，加强实验教学和实践教学环节，培养学生的动手能力和实际操作技能，熟练掌握实验方法；第三，加强信息工程技术和计算机知识的学习，使学生掌握较为宽广的应用技术知识，适应高新技术发展的需要。通过本专业的学习，使学生既可以通过深造成为学者型人才，又能胜任与信息技术、新材料技术和电子技术相关的工作。
本专业开设的主要课程有：高等数学、普通物理（力学、热学、电磁学、光学和原子物理学）、普通物理实验和近代物理实验、线性代数、数理方法、理论物理导论、计算机软件基础、计算机硬件基础、C程序设计、VB程序设计、电工学及实验、电子技术及实验、信息显示技术、光电子技术、平板显示材料、薄膜材料与技术、功能材料及应用、液晶物理及测试技术、数字信号处理、微机原理与接口技术、单片机原理及应用、现代传感技术及应用、图像重建理论与技术、现代光学、应用光学、光学测量技术、液晶化学、激光物理、微电子技术基础和集成电路应用、现代半导体技术与应用等。
本专业目前已与美国和英国的部分大学开展联合办学，有美国休斯顿大学、英国的邓迪大学、思克莱德大学等。联合培养模式有2+2，3+1，2+2+1，3+1+1等。
目前，我国对光电信息科学与工程专业的毕业生需求正逐年增加，学生毕业后可直接与巨大的产业背景相结合，成为市场急需的高级技术人才，在信息显示技术、光电子技术、液晶新材料、新型光电器件设计等相关领域从事科研、教学、管理工作，或通过进一步深造成为专家、学者型人才。
本专业学制4年，学生达到教学要求后，可获得本科毕业证书和工学学士学位证书。
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